70 страшно вкусных идей с фото:Сливочная рыба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить рецепт необыкновенно вкусного блюда, для приготовления которого, вы можете взять любую рыбу, какая вам больше нравится. Подойдёт хоть белая, хоть красная, у меня — минтай.
Описание приготовления:
Приготовить сливочную рыбу можно как из стейков, так и из рыбного филе. У меня сегодня филе минтая, получилось нежно и очень вкусно! Подавайте блюдо самостоятельно или с любым гарниром. Идеально подойдут овощи приготовленные на пару, отварной рис или картофельное пюре. Готовится просто, а получается восхитительно на вкус! Прекрасное разнообразие повседневного меню для всей семьи, попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Рыба 250 грамм (у меня филе минтая)
- Сливки 200 мл (10-20% жирности)
- Масло сливочное 30 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лавровый лист 1-2 штук
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (у меня смесь для рыбы)
Количество порций
3
Калорийность
203 ккал
Калорийность
15 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочная рыба"
Подготовьте все ингредиенты. Готовое филе нарежьте кусочками, если у вас стейки, то заранее разморозьте.
Натрите рыбу солью и специями.
В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный кубиками чеснок и обжарьте буквально пару минут, чтобы он отдал свой аромат.
Добавьте кусочки рыбы и обжарьте с двух сторон по паре минут.
Влейте сливки, отрегулируйте на соль и добавьте лавровый лист. Тушите под крышкой на небольшом огне около 5 минут.
Сливочная рыба готова.
Подавайте блюдо со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сливочная рыба
4.7
13
Редакция рекомендует:
Cуп рыбный сливочный
Рыба, запеченная в сливочном соусе
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба под сливочным соусом
Минтай под сливочным соусом в духовке
Форель в сливочном соусе
Семга в сливочно-чесночном соусе
Семга в сливочном соусе запеченная в духовке
Сливочный суп с красной рыбой
Сливочно-рыбный соус
Рыба под сливочным соусом в духовке
Треска под сливочным соусом в духовке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов