Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сладкий картофель с молоком и орехами

Сладкий картофель с молоком и орехами

Povarfan

08.06.2011
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с молоком, сахаром, ванильным экстрактом и орехами пекан.

Описание приготовления:

Сладкий десерт из картофеля с орехами непременно порадует ваших детей.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Мука 1/2 стакана
Сливочное масло 3/4 штуки

Количество порций 10

Как приготовить "Сладкий картофель с молоком и орехами"

Сладкий картофель с молоком и орехами - фото шаг 1

1. Вымыть сладкий картофель и запекать в предварительно разогретой духовке при 190 градусах около 30-35 минут, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой. Дать картофелю немного остыть, разрезать пополам и извлечь мякоть в большую миску.

Сладкий картофель с молоком и орехами - фото шаг 2

2. Добавить 1 чашку сахара, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 чайную ложку ванили, 1 чайную ложку соли. Используя пресс для картофеля, перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Сладкий картофель с молоком и орехами - фото шаг 3

3. В отдельной миске смешать вилкой 1 чашку коричневого сахара, 1 стакан нарезанных орехов пекан, ½ стакана муки и размягченное сливочное масло. Смесь должна напоминать по консистенции крошки. При желании можно добавить в смесь половину чашки овсяных хлопьев.

Сладкий картофель с молоком и орехами - фото шаг 4

4. Выложить картофельную смесь в форму для выпечки и посыпать сверху ореховой смесью. Выпекать картофель в духовке при 200 градусах в течение 30 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать немного остыть и сразу подавать.

Оценить рецепт Сладкий картофель с молоком и орехами