Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Скумбрия отварная

Скумбрия отварная

04.08.2016
Время приготовления: 30 мин

Скумбрия отварная в домашних условиях со специями и овощами - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт скумбрии отварной особенно придется по вкусу всем тем, кто следит за каждой съеденной калорией. Никакого жира и только натуральный вкус рыбки с ароматными специями. Кстати, в данном случае в бульон добавлен базовый набор специй и овощей, но при желании вы можете его дополнить тем, что вам по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 0.5 кг
Луковица 1-2 штук
Сельдерей 1 штука
Лавровый лист 1-2 штук
Перец душистый 5-8 штук
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

36 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия отварная"

1. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. Тем временем займитесь рыбкой: очистите её, удалите голову и внутренности.

2. В кипящую воду добавьте соль. Очистите луковицы, вымойте стебель сельдерея, лавровый лист и душистый перец. В рецепт приготовления скумбрии отварной можно также добавить острый перец (для пикантности). Также прекрасно подойдут коренья и зелень. Снова доведите воду до кипения.