Главная / Каталог рецептов / Салаты / Шуба без селедки

Шуба без селедки

23.04.2024
Время приготовления: 1 ч.

Приготовим салат по мотивам "Селедка под шубой", но в новом, более упрощенном варианте. А именно, готовим аналогичный салат, но без селедки. Основу салата составляют овощи и яйца. Вкусно и просто!

Описание приготовления:

Несмотря на простоту ингредиентов, салат получается очень вкусным. А если собрать его в кулинарном кольце, то еще и смотрится очень эффектно. Такой салат можно дополнить тертым сыром, в идеале — колбасным (копченым), грецкими орехами и морской капустой.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Морковь 300 грамм
Свекла 250 грамм
Яйца 2 штуки
Майонез 100 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

121 ккал

Калорийность

9 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шуба без селедки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите или запеките в фольге накануне. Яйца отварите вкрутую. Овощи и яйца остудите и очистите.

Очищенный картофель натрите на средней терке. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте небольшой порцией майонеза. Перемешайте.

Морковь натрите на терке, добавьте небольшое количество майонеза, перемешайте.

Аналогично натрите очищенные яйца, смешайте с небольшим количеством майонеза. Посолите и поперчите по вкусу.

Свеклу натрите на терке и смешайте с оставшимся майонезом.

На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром 16 см. Выложите слоями: картофель, морковь, яйца и свекла. Утрамбовывая каждый слой. Уберите салат в холодильник на час-два для стабилизации.