Филе индейки нарежьте полосками, посыпьте всеми любимыми специями. Жарьте индейку 8-10 минут на сковороде.
Разложите лаваш на рабочей поверхности. Поверх выложите нарезанную пекинскую капусту и натертую морковь.
Свежий огурец нарежьте небольшими кусочками, разложите поверх капусты.
Выложите на овощи жареную индейку.
Полейте все ингредиенты майонезом и кетчупом, добавьте соль и перец.
Заверните лаваш рулетом, чтобы начинка была внутри.
Поджарьте шаурму на сковороде до золотистого цвета и подавайте к столу.