Сезонные рецепты:
Сдоба на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любители домашней выпечки, спешу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить сдобу на кефире. Нежные, воздушные, аппетитные булочки с орешками точно придутся вам по вкусу. Попробуйте!
Описание приготовления:
Чтобы сэкономить силы и время, рекомендую использовать хлебопечку, однако если под рукой нет техники, то сделать тесто можно и вручную. В начинку, кроме орешков, можете также добавить сухофрукты, цукаты, корицу и т.д. Отличный вариант выпечки без лишних хлопот, который оценят и дети, и взрослые.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 550 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сахар 1/2 стакана
- Яйцо 3 штуки (2 в тесто, 1 для смазывания)
- Дрожжи 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Орехи 1 стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Сдоба на кефире"
1. В ведерко хлебопечки налейте кефир. Вбейте яйца.
2. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте сахар, щепотку соли, просеянную муку и дрожжи. Установите программу замеса теста.
3. Вот тесто наше и готово!
4. Для приготовления начинки измельчите орешки в блендере. Можно добавить немного сахара и корицу для аромата, например.
5. Возьмите кусочек теста, раскатайте. На один край выложите ложку начинки, а с другого сделайте небольшие надрезы.
6. Аккуратно сверните рулетиком.
7. Выложите готовые булочки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Смажьте взбитым яйцом.
8. Сверху можно присыпать горстью орешков. Отправьте в разогретую духовку и при температуре 180 градусов выпекайте до румяности.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Сдоба на кефире
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Булочки на кефире в духовке
Сдобные булочки на кефире
Сладкие булочки на кефире
Булочки на кефире без дрожжей
Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке
Дрожжевые булочки на кефире
Дрожжевое тесто на кефире для булочек
Булочки с яблоками
Сырные булочки на кефире
Пышки на кефире, жаренные на сковороде
Сладкие булочки на скорую руку
Рогалики на кефире и дрожжах
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов