Солянка с фасолью на зиму
Салат с капустой и фасолью на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и сытный салат с капустой и фасолью станет отличным дополнением к любому гарниру в зимний период. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Салат с капустой и фасолью на зиму - это вкусная заготовка, которую можно подавать к столу на обед или ужин. Кроме того если вы не успеваете сварить борщ, можно добавить в бульон картошку и такой консервированный салат, в результате у вас получится полноценное горячее блюдо. Для салата понадобится капуста, вареная фасоль, лук и сладкий перец. В качестве специй возьмите томатную пасту, сахар, соль, уксус и растительное масло.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 350 грамм (белокочанная)
- Фасоль 150 грамм (белая)
- Лук репчатый 200 грамм
- Перец болгарский 200 грамм
- Масло растительное 150 грамм
- Уксус 9% 20 грамм
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
- Томатная паста 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
194 ккал
Калорийность
0 г
Белки
18 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с капустой и фасолью на зиму"
Подготовьте ингредиенты для салата с капустой и фасолью на зиму.
Замоченную на ночь фасоль отварите до мягкости. Лишнюю воду слейте.
Нашинкуйте капусту.
Перец и лук нарежьте кубиками среднего размера.
К фасоли добавьте капусту и овощи.
Всыпьте соль и сахар.
Влейте масло и тушите салат 20 минут на медленном огне.
Добавьте томатную пасту и продолжайте тушить еще 10 минут.
Влейте уксус, перемешайте и готовьте салат на среднем огне еще 2-3 минуты.
Разложите салат в чистые простерилизованные баночки.
Закатайте банки крышками и утеплите до полного остывания. Выход готового салата - 1 литр. Салат можно распределить в банки любого подходящего размера.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с капустой и фасолью на зиму
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
18.07.2025 19:12
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов