Постный салат с тофу
Салат "Греческий" с тофу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для поклонников вегетарианских блюд предлагаю очень простой и вкусный вариант, как приготовить салат "Греческий" с тофу. Легкий и аппетитный, он наверняка вам понравится. Запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Чтобы сыр был более "интересным", рекомендую предварительно его замариновать с соком лимона и чесноком. Тофу достаточно всего полчаса, чтобы пропитаться вкусами и ароматами. А дальше все очень просто: овощи и быстрая в приготовлении заправка.Состав / Ингредиенты:
- Тофу 300 грамм
- Сок лимона 100 мл
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль 1 ч. ложка
- Салат "Романо" 2 штуки
- Помидоры 2-3 штук
- Огурец 1-2 штук
- Красный лук 1/2 штуки
- Маслины По вкусу
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Вода 1/4 стакана
- Красный винный уксус 1/4 стакана
- Соль и сахар По вкусу
- Чеснок и сушеные травы По вкусу (орегано и базилик)
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Греческий" с тофу"
1
Для начала выжмите сок лимона, добавьте пропущенный через пресс чеснок и соль.
2
Тофу нарежьте небольшими кубиками, выложите в маринад и оставьте на 25-30 минут.
3
А тем временем можно сделать заправку. Соедините масло, воду, уксус. Добавьте соль, сахар, сушеный базилик и орегано, немного чеснока. Перемешайте все и уберите в холодильник.
4
Измельчите салат и овощи. Выложите в салатник, добавьте маслины.
5
Полейте заправкой, дополните тофу и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Греческий" с тофу
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов