Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Сахарное печенье с маслом

Сахарное печенье с маслом

AlenaPrika

23.10.2023
Время приготовления: 45 мин

Настоящее печенье из детства можно приготовить буквально за 40 минут на своей кухне. Обязательно обмакивайте заготовки в сахар, чтобы на их поверхности образовалась блестящая сахарная корочка.

Описание приготовления:

Это аппетитное печенье на вид выглядит как магазинное, но по вкусу значительно его превосходит! Попробуйте приготовить и вы его в домашних условиях при помощи своих родных, друзей и детей. Подавайте с чаем, кофе, лимонадом и т.д.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Сахар

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Масло сливочнoe 70 грамм
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 180 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки (для панировки)

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сахарное печенье с маслом"

Подготовьте указанные ингредиенты. По желанию к ним можно добавить ванильный сахар или молотую корицу.

Куриное яйцо взбейте в миске или салатнике с сахаром и солью примерно 2-3 минуты.

Растопите сливочное масло и влейте его в емкость. Можно заменить масло маргарином, но не спредом.

Все перемешайте и всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Если любите печенье с кислинкой, то добавьте щепотку лимонной кислоты или лимонный сок — 1 ч.л. Тщательно все перемешайте.

Полученное песочное тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 15 минут.

Затем разделите его на равные части и скатайте каждую в колобок. Высыпьте сахар для панировки на тарелку и обкатайте в нем заготовку с одной стороны, слегка ее расплющив.

Выложите пергаментную бумагу на противень, а на нее — заготовки в сахаре, но на равном расстоянии друг от друга.

Испеките печенье при температуре 200 градусов примерно 15 минут на среднем уровне. Готовое печенье выложите на тарелку и дайте ему остыть, оно станет хрустящим.