Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба, запеченная с грибами и сыром

Рыба, запеченная с грибами и сыром

14.09.2015
Время приготовления: 1 ч.

Очень простое и в то же время сытное блюдо, приготовленное из филе белой рыбы, грибов и сыра. Получается вкусная и ароматная запеканка, ну просто пальчики оближешь. Готовится довольно-таки быстро!

Описание приготовления:

Это блюдо вполне можно считать низкокалорийным, так как рыба запекается без вредного кляра или панировки. Лучше всего использовать филе белой рыбы, например тилапии или судака. Дополнительно можно добавить какие-то свежие овощи, вроде томатов или болгарского перца. В любом случае: это очень простой рецепт приготовления рыбы, запеченной с грибами и сыром. Надеюсь, что вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Грибы / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Филе белой рыбы 700 грамм
Грибы 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сыр твердый 150 грамм
Укроп 1/2 пучка
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

116 ккал

Калорийность

16 г

Белки

5 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба, запеченная с грибами и сыром"

Рыба, запеченная с грибами и сыром - фото шаг 1

Размороженное филе белой рыбы промываем водой и обсушиваем. Разделяем филе на несколько частей. На дно формы кладем измельченный укроп, далее выкладываем слоями рыбу. Солим и перчим каждый кусочек.

Рыба, запеченная с грибами и сыром - фото шаг 2

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем измельченный лук до прозрачности. Затем добавляем грибы, порезанные тонкими ломтиками. Жарим еще 5-6 минут, соль и перец по вкусу. Далее перекладываем обжаренные с луком грибы в форму, поместив их на белую рыбу.