Пирог на кефире с рыбой
Рыба в кефире в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления белой рыбы в кефире с пряностями. Рыба получается нежной и сочной, слышен легкий аромат пряных трав и карри. По данному рецепту я готовлю белого амура, он подходит для запекания.
Описание приготовления:
Рыба приготовленная в духовке получается очень вкусной и полезной. Если соблюдать пропорции указанные в рецепте, белый амур будет умеренно пряным.Состав / Ингредиенты:
- Белый амур 1 кг
- Кефир 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Смесь перцев 1 щепотка
- Карри 1 щепотка
- Смесь пряных трав 1 щепотка (для рыбы)
Количество порций
4
Калорийность
53 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба в кефире в духовке"
Подготовим ингредиенты.
Рыбу чистим, потрошим и хорошо промываем в холодной проточной воде.
Мариновать будем в посуде для запекания. Выливаем на дно кефир.
Добавляем молотую смесь перцев и карри.
Насыпаем соль и пряные травы. Все перемешиваем.
Смазываем рыбу со всех сторон и оставляем на 15-20 минут.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, около 25 минут.
Готовую рыбу достаем из духовки. Снимаем верхнюю часть рыбы и убираем кости.
Порционные куски рыбы выкладываем на тарелки. Дополним рыбу зеленым салатом и подаем к столу. По желанию, можно добавить соевый соус. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Во время запекания рыбу не накрываем, она пропечется и останется сочной.Оценить рецепт Рыба в кефире в духовке
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов