Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой / Рулетики из филе индейки с сыром

Рулетики из филе индейки с сыром

31.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Для приготовления рулетиков из филе индейки с сыром нам понадобятся сладкие сливы для начинки, горчица и хрен для маринада, а также одно крупное филе индюшки. Можно делать сразу маленькие рулетики, но их заворачивать тяжелее, поэтому я просто делаю один большой рулет, а потом перед подачей нарезаю его на маленькие. Кстати, рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Слива / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм
Помидоры вяленые 5-7 штук
Слива 5 штук
Пармезан 50 грамм
Горчица французская 1 ст. ложка
Хрен 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика

Количество порций 3

Калорийность

211 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из филе индейки с сыром"

Рулетики из филе индейки с сыром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рулетики из филе индейки с сыром - фото шаг 2

В филе сделайте надрезы, оно должно стать одним большим куском для нашего рулета. Отбейте его слегка.

Рулетики из филе индейки с сыром - фото шаг 3

Пармезан советую не тереть на терке, а нарезать тонкими кусочками.

Рулетики из филе индейки с сыром - фото шаг 4

Мясо посолите и поперчите по вкусу, слегка смажьте маринадом из смешанной горчицы с хреном, выложите кусочки сыра, сливы, порезанные пополам, измельченный чеснок и вяленые помидоры.

Рулетики из филе индейки с сыром - фото шаг 5

Аккуратно заверните индейку, смажьте оставшейся смесью из горчицы и хрена и заверните в фольгу пару раз.

Рулетики из филе индейки с сыром - фото шаг 6

Отправьте в разогретую до 180-190 С духовку минут на 40. Хотите, чтобы рулет подрумянился? В конце приготовления уберите фольгу и запекайте так еще минут 10. Готовый рулет из филе индейки с сыром порежьте на порционные рулетики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из филе индейки с сыром