70 страшно вкусных идей с фото:Рис по-индийски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рис — отличный вариант для гарнира. Предлагаю интересный вариант приготовления в индийском стиле. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и достаточно быстро!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис по-индийски. Рис для этого рецепта потребуется длиннозерный, например, сорт жасмин или басмати. Вместо растительного масла можно взять топленое масло гхи.Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Карри порошок 1/2 ч. ложки
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Перец острый молотый 1/3 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить "Рис по-индийски"
Подготовьте все ингредиенты.
Рис промойте до прозрачности. Затем откиньте на сито и немного обсушите.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рис на среднем огне пару минут.
Добавьте к обжаренному рису все специи. Перемешайте.
Влейте горячую воду. Доведите до кипения и убавьте температуру до минимума. Накройте крышкой и варите 10-12 минут, чтобы вода полностью впиталась в рис.
Затем снимите с огня, рис перемешайте и дайте постоять еще 10-15 минут под крышкой.
Рис по-индийски готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Рис по-индийски
5.0
17
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Daria Daria 
16.04.2019 10:44
Мама парня сказала, что получилось вкуснее, чем у нее! Думаю, это успех, спасибо))) только я ещё ко всему добавила кукурузу в конце
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов