70 страшно вкусных идей с фото:Ратунда с мёдом на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей острого, ратунда с мёдом - настоящий деликатес. Холодной, промозглой зимой баночка яркого, острого перца в кисло-сладком маринаде, станет настоящим праздником. Готовим ратунду с мёдом.
Описание приготовления:
Ратунда в меду готовится очень просто. Для красоты берите перец разных цветов. Обязательно пробуйте маринад и кладите соль, сахар по вкусу. Такая закуска хороша сама по себе. А в сочетании с мясом, рыбой, курицей и картофелем просто объедение. Заготовка достойна любого праздничного стола. Из указанных ингредиентов получается одна банка объемом 700 мл.Состав / Ингредиенты:
- Перец ратунда 600 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Мед 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Вода 350 мл
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Ратунда с мёдом на зиму"
Подготовьте ингредиенты для приготовления ратунды с медом.
Сделайте маринад для перца. В кастрюлю налейте воду. Добавьте соль, сахар и мёд.
Добавьте лавровый лист.
Влейте растительное масло и уксус.
Доведите маринад до кипения.
Ратунду очистите и помойте.
Нарежьте на 4-5 частей и выложите в горячий маринад. Варите на среднем огне 7-8 минут.
В стерилизованную банку выложите чеснок.
Ратунду доставайте из кастрюли и сразу кладите в банку.
Когда банка будет заполнена перцем, залейте его горячим маринадом и закатайте крышкой. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Ратунда с мёдом на зиму
5.0
10
Редакция рекомендует:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов