Куриную печень промойте и обсушите, затем обжарьте на растительном масле, примерно 10-15 минут. Соль по вкусу.
Яблоки нарезаем тонкими дольками.
Листья салата промываем, сушим и тонко нарезаем. Складываем в салатницу. Туда же отправляем яблоки и порезанную тонкими ломтиками печень.
Для заправки: смешиваем уксус, растительное масло, карри, воду кипяченую, соль и перец.
Заправляем наш салат и подаем его на стол. Приятного аппетита!