Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат из куриной печени с зеленым горошком

Cалат из куриной печени с зеленым горошком

03.06.2019
Время приготовления: 40 мин

Салат из куриной печени с зеленым горошком - вкусный и сытный салат на каждый день, который можно подавать и в качестве основного блюда вместо мяса с гарниром, если вам хочется оригинального вкуса.

Описание приготовления:

Когда мой муж впервые попробовал этот салат, он сказал, что по вкусу напоминает печеночный тортик - а ведь так и есть, ведь здесь практически те же ингредиенты - печень, морковь, лук, майонез, только консистенция и подача другая. Но так же вкусно и сытно. Теперь этот салат один из наших любимых будничных салатов, которые мы готовим, чтобы сделать обед или ужин необычным и оригинальным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 350 грамм
Горошек 200 грамм (свежий или консервированный)
Морковь 1 штука
Лук 1-2 штук
Соль 1/3 ч. ложки
Перец По вкусу
Майонез 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cалат из куриной печени с зеленым горошком"

Cалат из куриной печени с зеленым горошком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированный горошек, но в сезон можно смело использовать свежий, получится тоже очень вкусно!

Cалат из куриной печени с зеленым горошком - фото шаг 2

Куриную печень промойте обсушите. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите в него печень. Обжарьте печень до готовности, посолив и поперчив по вкусу.