Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с куриной печенью без майонеза

Салат с куриной печенью без майонеза

Отзывы (2)

Оксана Ч.

14.04.2020
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сытный и вкусный салат займет не только достойное место на повседневном столе, но и станет украшением любого праздничного меню. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Салат не только очень вкусный, но и полезный. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, но вы всегда можете добавить что-то свое. Приготовить салат с куриной печенью без майонеза достаточно просто, ну а результат непременно вас порадует.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 300 грамм
Помидор 1 штука
Яйцо 3 штуки (вареное)
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Салат листовой По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

146 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с куриной печенью без майонеза"

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 2

Лук нарежьте перьями и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 3

Добавьте нарезанную кусочками печень и измельченный ножом чеснок.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 4

Обжарьте все вместе периодически помешивая в течение 7-8 минут. В конце добавьте соль по вкусу.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 5

Помидор промойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 6

Яйца очистите и разрежьте вдоль на 4 части.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 7

Листья салата промойте, обсушите, нарвите руками и выложите в тарелку на которой будете подавать салат.

Салат с куриной печенью без майонеза - фото шаг 8

Сверху горкой выложите обжаренную с луком печень, украсьте все дольками помидора и яиц. По желанию готовый салат с куриной печенью можно посыпать сверху солью и молотым черным перцем. Я решила украсить салат микрозеленью.