Главная / Каталог рецептов / Супы / Щи / Простой рецепт щей

Простой рецепт щей

17.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

В любой поваренной книге можно найти десятки рецептов этого популярного и очень вкусного блюда. Сегодня поделюсь простым рецептом щей, которые делаются из свежей капусты, с мясом, грибами.

Описание приготовления:

Такие щи – это питательное и сытное блюдо для обеда. Готовлю все в казане с толстыми стенками и дном, можно в обычной кастрюле. Подавайте блюдо сразу после приготовления, можете украсить его сметаной, рубленой зеленью. Можно вместо свежей капусты добавить кислую.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо: Супы / Щи

Состав / Ингредиенты:

Свинина 250 грамм
Белокочанная капуста 0,5 штуки
Луковица 1 штука
Картошка 1 штука
Грибы 250 грамм
Лавровый лист 1 штука
Укроп По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Сметана По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

115 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой рецепт щей"

1. Разогрейте растительное масло в казане. Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Очистите грибы и нарежьте их небольшими кусочками.

2. В казанок выложите лук, обжаривайте его до появления легкого золотистого цвета. Нарежьте тем временем мякоть свинины и добавьте ее к луку. Обжаривайте мясо до готовности.