Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Простой кекс с изюмом

Простой кекс с изюмом

Отзывы (4)

Антон Сорока

13.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это самый простой рецепт, который только можно найти. А получается он уж очень вкусным. К преимуществам также можно добавить экономию времени. Так что смотрите, как приготовить простой кекс с изюмом.

Описание приготовления:

Такой кекс станет частым гостем на вашем столе. Его можно приготовить в маленьких формах или в одной большой. Главное не пожалеть изюма и сахарной пудры, тогда десерт получится идеальным. Кроме изюма можете попробовать добавить и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив и прочее.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 175 грамм
Сахарный песок 175 грамм
Яйцо 3 штуки
Мука пшеничная 240 грамм
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Изюм 150-200 грамм
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

399 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой кекс с изюмом"

1. Масло заранее достаем из холодильника чтобы оно было мягким. Кладем его в миску, добавляем сахар, перетираем, затем по одному вбиваем яйца, взбиваем всё до однородной кремовой консистенции.

2. Изюм моем, а затем запариваем в кипятке на 10-15 минут, после чего откидываем его на сито и отжимаем лишнюю влагу. Готовый изюм добавляем к маслу с желтками. Всыпаем заранее просеянную муку, соду и соль. Тщательно перемешиваем. Тесто получается густым.

3. Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаемв неё тесто. Выпекаем кекс в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 60-80 минут. Готовый кекс достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Оценить рецепт Простой кекс с изюмом

3.9 19

Я приготовил(а) Видео рецепт "Простой кекс с изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Кекс классический с изюмом

Кекс с изюмом по ГОСТу

Простой рецепт кексов с изюмом

Кексы с изюмом простые в формочках

Кекс с изюмом в духовке

Очень вкусный кекс

Кекс с изюмом на кефире

Кекс в силиконовых формочках с изюмом

Кекс в хлебопечке (просто и легко)

Кекс с изюмом в мультиварке

Песочный кекс

Кекс в хлебопечке с изюмом

Добавить комментарий

Комментарии :

Sigma002

16.08.2019 11:47

Немного подкорректировала рецепт. Всё же изюм стоит обваливать в муке. Сахар немного убавила. В остальном хорошо.

Даша Севастопольская

10.06.2019 07:17

Кекс получился ужасный - провалился в середину и слиииишком жирный. Как кусок сала(((

эвия 05.12.2018 23:16

Очень странная последовательность соединения продуктов;и изюм предварительно не обваливается в муке,а ведь это делается для того, чтобы он равномерно распределился в готовом кексе...а у вас прямо все четко...но ...не верю.