Подготовьте все ингредиенты.
Снимите с половины апельсина цедру и выжмите из него сок. Потребуется 60 грамм сока. Смешайте сок, цедру и сахар.
Добавьте растительное масло и ванильный ароматизатор. Перемешайте.
Просейте в миску муку и разрыхлитель.
Перемешайте до однородности.
Отсадите с помощью кулинарного шприца печенье или просто скатайте шарики. Выпекайте печенье 10-12 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Постное печенье "Курабье" готово, приятного вам аппетита!