Сезонные рецепты:
Пончики во фритюре с шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить пончики во фритюре с шоколадом, очень простой. Все ингредиенты для него уже готовы. Осталось только выдавить кружочки из слоеного теста и обжарить их. В качестве начинки можно использовать не только растопленный шоколад, но и нутеллу, взбитые сливки или любой крем, который вам нравится. Экспериментируйте и получайте удовольствие от результата!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 20% 50 мл
- Кокосовая стружка 1 ч. ложка
- Масло 500 мл (для фритюра)
- Тесто слоеное 600 грамм (у меня бездрожжевое, но можно брать и дрожжевое)
- Шоколад 100 грамм
Количество порций
2
Калорийность
494 ккал
Калорийность
9 г
Белки
38 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Пончики во фритюре с шоколадом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме продуктов вам понадобятся также две вырубки диаметром 9 и 2 см.
Из слоеного бездрожжевого теста выдавите 6 кружочков диаметром примерно 9-10 см. Затем сложите вместе по три кружочка, слегка промазывая их холодной водой, чтобы тесто хорошо приставало и не отклеивалось.
В конце посередине выдавите отверстия диаметром 2 см.
Хорошо разогрейте растительное масло и отправьте в него заготовки пончиков. Жарятся они очень быстро: как только сверху стали золотистыми, можно вынимать.
Вот таким красивым и пышным получился пончик из слоеного теста.
Шоколад растопите вместе со сливками в микроволновке (40 секунд будет достаточно) и размешайте. Переложите растопленный шоколад в кондитерский мешок или наберите в кондитерский шприц. Используя длинную острую насадку, наполните пончики внутри шоколадом.
Остатками шоколада полейте пончики сверху.
Затем присыпьте кокосовой стружкой (можно также использовать кондитерскую присыпку, орехи и т.д.).
Пончики во фритюре с шоколадом готовы. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пончики во фритюре с шоколадом
5.0
8
Редакция рекомендует:
Пончики во фритюре
Американские пончики, покрытые шоколадом
Шоколадные пончики (мастер-класс)
Дрожжевые пончики
Пончики с глазурью (3 вида)
Мексиканские шоколадные пончики с глазурью
Шоколадные пончики
Пончики заварные по-французски
Пончики в сахаре
Пончики творожные
Русские пончики
Классические пончики
Комментарии :
Стефа 
05.02.2019 00:25
Никогда бы не придумала готовить пончики из готового слоеного теста) Мягкие с хрустящей корочкой и много шоколада) Спасибо!
Роза
28.08.2018 12:00
Очень вкусные слоеные пончики получились! Не расклеились и хорошо поднялись, держали начинку, забираю рецепт себе в копилку! Буду готовить еще, может начинку другую попробую 
Oksanafka
16.05.2018 05:40
ух ты, как интересно, такие кружочки теста не расслаиваются во время жарки?
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов