Соус для макарон
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата
Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С красочной подливой любой гарнир будет гораздо вкуснее! Приготовьте сочное блюдо из сезонных овощей, включая их в свой рацион и рацион своих близких, особенно детей. По желанию можно добавить сахар.
Описание приготовления:
Вкусную и ароматную подливу многие предпочитают есть даже без гарнира, просто с воздушной несладкой выпечкой: багетом, лавашом, хлебом или гренками. Блюдо получается не только вкусным, но еще и очень аппетитным, сочным.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Вода горячая 150 мл
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Соль 2-3 щепоток
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
1
Калорийность
78 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата"
Подготовьте указанные ингредиенты. Лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде вместе с перцем. Перец очистите от семян, срезав крышечку и промыв овощ внутри.
Лук нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него луковую нарезку. Обжарьте примерно 2-3 минуты на умеренном нагреве.
Морковь натрите на терке с мелкими ячейками и выложите ее на сковороду. Перемешайте и обжарьте примерно 2 минуты.
Перец нарежьте мелкими кубиками и добавьте его к другим овощным нарезкам на сковороде.
В пиалу выложите томатную пасту и всыпьте муку. Влейте холодную воду и перемешайте все, чтобы мука не образовала комочки.
Перелейте жидкость в сковороду и всыпьте соль, молотый черный перец. Доведите до кипения и протомите при минимальном нагреве 3-4 минуты.
Выложите на тарелку любой приготовленный гарнир. На него выложите красочную подливу и подайте к столу.
Оценить рецепт Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата
5.0
4
Похожие рецепты:
Подлива - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов