Сезонные рецепты:
Пюре из красной чечевицы с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пюре можно сделать из чего угодно, так что если вы любите такую консистенцию, то постоянно можно есть что-то новое. И маленькие детки будут рады. Попробуйте, например, этот интересный вариант.
Описание приготовления:
Здесь описано, как приготовить пюре из красной чечевицы с овощами. Получился красивый насыщенный оранжевый цвет, который также подчеркнула морковь в составе. Вкус немного пряный. Если готовите для ребёнка, то соль и специи не добавляйте. Рецепт относится к рациону правильного и постного питания.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Помидор 200 грамм
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Чеснок 1 штука
- Чечевица красная 100 грамм
- Овощной бульон 200 мл
- Базилик 5 штук
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Пармезан 30 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
99 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Пюре из красной чечевицы с овощами"
1. Морковь и лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Затем овощи выложите в масло в кастрюле. Добавьте целый зубчик чеснока. Обжарьте ингредиенты в течение 5 минут до мягкости.
3. После этого добавьте промытую чечевицу, нарезанные помидоры и томатную пасту, а также влейте бульон.
4. Варите овощи 25 минут после закипания, иногда помешивая.
5. На этом этапе посолите блюдо, если готовите не деткам. Добавьте базилик.
6. А теперь измельчите ингредиенты в пюре с помощью блендера.
7. В конце добавьте тёртый сыр и масло. Пюре перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пюре из красной чечевицы с овощами
5.0
3
Редакция рекомендует:
Пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов