Приготовим начинку. Капусту натрите на терке, после чего потушите ее на растительном масле, добавив любимые специи.
Готовим тесто. Разминаем творог вилкой и добавляем яйца, взбиваем все вместе.
Теперь добавьте соль, сахар и соду (гашенную уксусом).
Добавьте растительное масло и постепенно засыпайте муку, тщательно замешивая тесто.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Разделите тесто на кусочки, скатайте из них шарики и раскатайте в лепешки. В середину каждой лепешки кладем начинку.
Защипываем края и формируем пирожки. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.