70 страшно вкусных идей с фото:Пирог из тыквы в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Осень пришла! Настало время тыквы! Предлагаю испечь нежный и вкусный пирог из тыквы. Печь будем в мультиварке – просто и удобно!
Описание приготовления:
В этом пироге используется пюре из тыквы. Лучше всего запечь кусок тыквы в духовке или микроволновке, чтобы тыква не набрала лишней жидкости. Теплую тыкву достаточно очистить от кожуры и размять вилкой. Пирог получается в меру сладкий, яркий и влажно-рассыпчатый. Выпечка в мультиварке требует повышенного количества разрыхлителя и не любит избытка жидкости.Состав / Ингредиенты:
- Тыквенное пюре 1 стакан (объем стакана везде 200 мл.)
- Сахар 3/4 стакана
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 1,5 стакана
- Манная крупа 1/2 стакана
- Разрыхлитель 10 грамм
- Сода 1/3 ч. ложки
- Яблочный уксус 1 ст. ложка
- Творог 1 стакан
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Изюм 1/2 стакана
- Соль 1 щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог из тыквы в мультиварке"
Подготовьте ингредиенты.
Отложите одну столовую ложку сахара в творог. Взбейте масло с сахаром до пышности.
По одному добавьте яйца, тщательно взбивая после каждого и счищая массу с краев миски.
Добавьте тыквенное пюре и перемешайте лопаткой.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и дайте постоять 10 минут до набухания манки.
Смешайте муку с содой, солью и разрыхлителем. Всыпьте в тыквенную массу и быстро перемешайте.
Влейте уксус и размешайте, добавьте изюм и еще раз легко перемешайте тесто.
Вылейте тесто в чашу мультиварки, для надежности подложив кружок пергамента на дно.
Творог размешайте с добавленной ложкой сахара и крахмалом. Рассыпьте сверху теста. Выпечка в мультиварке обычно сверху бледная, а творог это замаскирует.
Выпекайте на режиме "Выпечка" 1 час. Крышку не открывайте. Дайте постоять на режиме "Подогрева" еще 10 минут. Затем отключите мультиварку и откройте крышку. У готового пирога края отстают от формы, и деревянная шпажка выходит из пирога сухой.
Достаньте пирог с помощью вставки-решетки для пара и выложите на решетку. Остудите пирог по вашему желанию.
Теплым пирог очень хорош с молоком. А остывший, даже лучше вчерашний — тонко режется, сочный и отлично подходит к чашке чая.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог из тыквы в мультиварке
4.2
97
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов