Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Песочное тесто на сливочном масле

Песочное тесто на сливочном масле

12.03.2020
Время приготовления: 30 мин

Песочное тесто — это прекрасная основа для любой домашней выпечки. Тесто по этому рецепту подойдет как для закрытых пирогов, так и с открытой начинкой.

Описание приготовления:

Приготовить песочное тесто на сливочном масле очень просто, с рецептом справится любой начинающий кулинар. Тесто само по себе довольно универсальное и подходит практически к любой начинке. Из указанного количества получается небольшой пирог, примерно 18 см. в диаметре, для пирога побольше, увеличьте ингредиенты в 2 раза.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 80 грамм
Сода 0,5 ч. ложки
Сахар 2/3 ст. ложки
Соль 1-2 щепоток
Сметана 2 ст. ложки (с горкой)
Мука 1 стакан

Количество порций 6

Как приготовить "Песочное тесто на сливочном масле"

Песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 2

Пересыпьте муку в глубокую миску.

Песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 3

Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло.

Песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 4

Добавьте сметану, соль, сахар и соду.

Песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 5

Все перемешайте и замесите руками мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.