Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с виски и шоколадом

Печенье с виски и шоколадом

29.06.2018
Время приготовления: 1 ч.

Наличие алкоголя в выпечке обогащает ее ароматом, а сам вкус вовсе не ощутим, поэтому печенье можно давать детям. Оцените рецепт вкусной выпечки, как приготовить печенье с виски и шоколадом.

Описание приготовления:

Тесто для выпечки можно сделать заранее, а затем отправить в холодильник и выпекать его при необходимости. Готовое тесто в холодильнике можете хранить 1-2 дня. Для большего разнообразия кроме шоколада можно добавить к печенью изюм, орешки, например, арахис или миндаль.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 240 грамм
Мука 2,5 стакана
Сода 3/4 ч. ложки
Соль 3/4 ч. ложки
Сахар 3/4 стакана
Коричневый сахар 3/4 стакана
Яйца 1 штука
Желток 1 штука
Виски 1/4 стакана
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Шоколадные чипсы 1 стакан
Эстрагон По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Печенье с виски и шоколадом"

Печенье с виски и шоколадом - фото шаг 1

1. В сотейнике растопите сливочное масло.

Печенье с виски и шоколадом - фото шаг 2

2. Смешайте муку с содой и солью. В чаше миксера взбейте сливочное масло с коричневым и белым сахаром, добавьте к масляной смесит яйцо, желток, виски и ванильный экстракт.

Печенье с виски и шоколадом - фото шаг 3

3. Смешайте масляную и мучную смеси, а также добавьте чипсы шоколада и 2 мелко нарезанных листочка эстрагона. Отправьте тесто на полчаса в холодильник.