Сезонные рецепты:
Печенье "Польворонес"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень популярное песочное печенье в странах Латинской Америки и Испании. Нет никаких проблем с его приготовлением в домашних условиях. Для вас рецепт, как приготовить печенье «Польворонес».
Описание приготовления:
Есть разные вариации этого печенья: одни делают их с миндалем, другие добавляют к нему корицу или молотый кунжут. В качестве основы можно использовать обычное сливочное масло или свиной жир (да-да, не удивляйтесь). Перед подачей остудите печенье. Особенно вкусно оно с чашкой кофе.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 230 грамм
- Сахарная пудра 1 стакан
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Мука 2 стакана
- Корица 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
24
Как приготовить "Печенье "Польворонес""
1. Выложите мягкое сливочное масло в миску, добавьте 0,5 стакана сахарной пудры.
2. С помощью вилки хорошенько смешайте.
3. В другой миске смешайте 1,5 стакана муки, соль, 1 чайную ложку корицы.
4. Добавьте мучную смесь в масляную и перемешайте хорошенько, при необходимости добавьте оставшуюся муку, только не бросайте всю разом, а частями.
5. Отщипните от теста небольшой кусочек и скатайте его в шарик, получится 24 шарика. Смешайте в миске оставшуюся сахарную пудру с корицей. Обваляйте каждый шарик в этой смеси.
6. Фольгой застелите противень и смажьте растительным маслом, выложите все шарики.
7. Запекайте их в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
8. Переложите печенье в тарелку и оставьте для остывания, затем уже подавайте к столу.
Оценить рецепт Печенье "Польворонес"
4.0
2
Редакция рекомендует:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов