Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой / Печенье "Орешки" в формочках

Печенье "Орешки" в формочках

10.07.2017
Время приготовления: 40 мин

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить печенье "Орешки" в формочках. Этот вкус знаком многим из детства, потому печенья обязательно произведут фурор на ваших родных и близких. Поехали!

Описание приготовления:

Рецепт этих печений довольно простой, однако это не мешает этой выпечке быть легендарной. Вкусные печеньки "Орешки" отлично подойдут к чаю и кофе. Они непременно понравятся как взрослым, так и детям. Многие просто обожают эту выпечку.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Сахар 1/4 стакана
Сметана 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Мука 2,5-3 стакана
Пищевая сода 1 ч. ложка
Вареная сгущенка 400 грамм (Для начинки )
Сливочное масло 100 грамм (Для начинки)

Количество порций 10

Как приготовить "Печенье "Орешки" в формочках"

Для теста смешиваем яйца и сахар в отдельной емкости и взбиваем их миксером. После добавляем нарезанное кусочками сливочное масло, соду, гашенную в уксусе, и сметану. Тщательно все перемешиваем до образования однородной массы. Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Орешницу разогреваем в течение нескольких минут, тесто нарезаем на кусочки и формируем маленькие шарики. Форму тщательно смазываем растительным маслом, чтобы тесто не приставало к ней. Закладываем тесто в форму и начинаем выпекать орешки. Степень готовности определяйте в зависимости от собственных предпочтений.

Теперь приготовим начинку. Для этого смешиваем вареную сгущенку и сливочное масло и тщательно перемешиваем. Даем орешкам остыть, после чего наполняем их начинкой! Печенье готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Орешки" в формочках