Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Мордашки"

Печенье "Мордашки"

Отзывы (6)

Дарья Вакулова

12.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

На новогодние праздники не забудьте удивить своих маленьких непосед. Забавное печенье обязательно им понравится. Печенье в виде мордашки собаки легко испечь вместе с детьми, без специальной формочки.

Описание приготовления:

Для необычного печенья возьмите обычное песочное тесто с классическими пропорциями: 1-2-3. На 1 часть сахара, необходимо добавить 2 части сливочного масла и 3 части муки. Печенье может хранится несколько дней, поэтому его можно приготовить заранее до праздника и хранить в плотно закрытой жестяной коробке. Ниже смотрите подробный рецепт, как приготовить печенье "Мордашки". Приятных вам хлопот на кухне! С наступающим Новым годом!

Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол / День рождения / Праздничный обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Шоколадные капли 10 грамм (для украшения)
Мука 280 грамм (150 г - в белое тесто; 130 г - в шоколадное тесто)
Масло сливочное 200 грамм
Сахар 100 грамм
Какао-порошок 1 ст. ложка (с верхом)

Количество порций 8

Калорийность

478 ккал

Калорийность

7 г

Белки

28 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Мордашки""

Подготовьте необходимые продукты. Для белого теста: 150 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара.

Для шоколадного теста: 130 г муки, какао - 1 ст. л., 100 г сливочного масла, 50 г сахара.

Сахар и масло взбейте в измельчителе до однородной массы, добавьте просеянную муку, перемешивайте только тех пор, пока тесто не начнет собираться в комок. Также замесите шоколадное тесто. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.

Белое тесто разделите на 16 равных частей. Скатайте жгутики и сверните их спиралью.

Шоколадное тесто раскатайте в пласт, толщиной 5 мм. Вырубите кружки для мордочек, глаз и носиков (по желанию их можно заменить на шоколадные капли). Ушки-треугольники прилепите к мордочкам и загните. Зубочисткой нарисуйте рот на кружке мордочки. Еще один вариант печенья-мордочек можно сделать с помощью вырубки "сердце". Белое сердце - мордочка, шоколадное пополам - ушки.