Классическое песочное печенье
Печенье из песочного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изделия из песочного теста любят и взрослые, и дети. А домашняя выпечка из песочного теста не сравнится с покупной. Давайте приготовим вкусное и рассыпчатое печенье, ведь это очень легко.
Описание приготовления:
Испечь сладкое песочное печенье очень легко. Рецептов приготовления печенья из песочного теста очень много, у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный годами рецепт. Но чтобы найти такой рецепт, придется перепробовать много вариантов. Предлагаю вам для пробы этот рецепт. Нежное и рассыпчатое печенье из песочного теста, приготовленное по нему, буквально тает во рту. Изучаем рецепт и печем!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 120 грамм
- Мука 200 грамм
- Сахарная пудра 70 грамм
- Яйцо 4 штуки (желтки)
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций
5
Калорийность
354 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье из песочного теста"
Растираем масло с мукой и солью до состояния крошки.
Три желтка взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Оставшийся желток разводим со столовой ложкой воды и оставляем для смазки печенья.
Добавляем взбитые желтки в масляно-мучную крошку.
Замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.
Чтобы сделать печенье, тесто мы раскатывать не будем. Оно очень нежное и будет рваться при раскатывании. Отщипываем небольшие кусочки теста, делаем из него шарики, а затем уже его можно будет раскатать. Делаем печенье так, как вам удобно. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой.
Смазываем печенье желтком, даем ему немного подсохнуть, а затем смазываем еще раз. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
Оценить рецепт Печенье из песочного теста
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
21.02.2021 16:21
Такое тесто приготовил для печенья.Кладу в холодильник на пол часа,потом-выпечка.
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов