70 страшно вкусных идей с фото:Паска из кукурузной муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Немного нетрадиционный вариант приготовления праздничного кулича - пасха из кукурузной муки. Если не придерживаться традиций, этот кулич по типу теста напоминает обычный кекс. Попробуйте!
Описание приготовления:
Вкусная и необычная пасха из кукурузной муки станет настоящим украшением праздничного стола. Главным достоинством такой домашней пасхальной выпечки является то, что она получается пышной и очень нежной. Кроме того, по вкусу она напоминает творожную пасху.Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука 120 грамм
- Пшеничная мука 100 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Яичный желток 3 штук
- Яичный белок 2 штуки
- Сливки 100 мл
- Цукаты 100 грамм
- Лимонная цедра 20 грамм
- Изюм 50 грамм
- Сахар 100 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
Количество порций
5
Калорийность
365 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Паска из кукурузной муки"
1. Для начала размягчите сливочное масло, после чего смешайте его с сахарной пудрой. Взбивайте массу до такого состояния, пока пудра полностью не растворится и масса не станет однородной. Постепенно добавляйте желтки и продолжайте взбивать.
2. Добавляйте постепенно лимонную цедру и сок половинки лимона, продолжайте взбивать.
3. Просейте отдельно кукурузную и пшеничную муку, добавьте вместе с разрыхлителем в тесто, продолжая взбивать.
4. Затем влейте сливки и продолжайте взбивать. Тем временем замочите изюм минут на 15.
5. Спустя это время добавьте цукаты и изюм в тесто. Перемешайте лопаточкой или ложкой.
6. Отдельно взбейте два яичных белка со щепоткой соли до состояния густой пены. Затем аккуратно (снизу вверх) перемешайте их с готовым тестом.
7. Выкладывайте в форму на 2/3 и оставьте минут на 10. Затем отправляйте в разогретую духовку.
8. Выпекаем около часа при температуре 180 градусов. После этого достаньте куличи и дайте им остыть.
9. Сверху можно сделать для них традиционную присыпку. В разрезе они получаются вот такими красивыми, а желтый цвет им придает кукурузная мука.
10. Для праздничного стола такая паска из кукурузной муки - идеальный вариант.
Оценить рецепт Паска из кукурузной муки
5.0
10
Редакция рекомендует:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов