Каждый год перед праздником Пасхи мы находимся в нервном поиске рецептов куличей и хорошей глазури для украшения выпечки. Я нашел для себя прекрасный рецепт приготовления замечательной глазури!
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления пасхальной глазури. Данного количества глазури хватает, чтобы украсить 4-5 небольших и 1 большой кулич. Если планируете выпекать больше, соответственно рассчитайте количество необходимых ингредиентов. Удачи!
При помощи кухонного комбайна/миксера/блендера взбиваем охлажденный яичный белок. Постепенно подсыпаем просеянную сахарную пудру, продолжая взбивать. В самом конце вливаем лимонный сок. Если вам кажется, что глазурь получается очень густой, добавьте немного холодной воды (1-2 ч.л.).
Когда куличи остынут, украшаем их приготовленной глазурью. Приятного аппетита!