Сезонные рецепты:
Окрошка из кефира с щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Привет всем любителям первых блюд! В летнее время особенно часто люди готовят окрошку. Сегодня я расскажу, как приготовить окрошку из кефира с щавелем. Это блюдо сможет удивить и понравится всем.
Описание приготовления:
Такая окрошка сможет утолить жажду и голод даже в самый жаркий день. Отлично подходит в качестве обеда и ужина, особенно летом. Блюдо легкое и содержит в себе огромное количество полезных веществ. В общем, пробуйте – и все получится :)Состав / Ингредиенты:
- Кефир 500 мл
- Минеральная вода 250 мл
- Щавель 1 пучок
- Редис 1/2 пучка
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Зеленый горошек 1/2 стакана
- Огурец 2 штуки
- Кукуруза 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сметана 2 стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Окрошка из кефира с щавелем "
Начинаем приготовление окрошки на кефире с того, что промываем и нарезаем мелко огурчики.
Точно так же поступаем с редисом, который промываем и мелко рубим.
Щавель промываем, просушиваем и мелко рубим.
Зеленый лук моем и нарезаем колечками.
В отдельной емкости смешиваем все предыдущие ингредиенты. К ним добавляем кукурузу и горошек.
Заливаем смесь из овощей кефиром, минеральной водой. Солим и перчим по вкусу, подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка из кефира с щавелем
5.0
2
Редакция рекомендует:
Холодный суп щавелевый
"Окрошка" на кефире овощная
Окрошка на кефире (простой способ)
Диетическая окрошка
Классическая окрошка на кефире
Окрошка для похудения
Окрошка классическая
Холодник из щавеля
Белая окрошка
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Окрошка с копченой грудкой
Диетическая окрошка для похудения
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов