Варенье из огурцов
Огуречный джем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите попробовать что-то необычное, то вот рецепт огуречного джема. Он получается очень оригинальным на вкус! Сладким, с легкой ванильной ноткой, но в тоже время узнаваемым огуречным вкусом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречный джем. Вместо крахмала можно использовать пектин, тогда джем получится плотнее и гуще. Огурцы лучше использовать без крупных семечек.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 400-500 грамм
- Сахар 160 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Крахмал тапиоковый 1 ст. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Огуречный джем"
Подготовьте все ингредиенты.
Выжмите сок из огурцов с помощью соковыжималки. Должно получиться 250 мл. При необходимости процедите жидкость через марлю.
Добавьте сахар, ванильный экстракт и крахмал. Перемешайте и оставьте на 1 час.
Перелейте жидкость в кастрюлю. Доведите до кипения, проварите 5 минут на среднем огне.
Перелейте джем в баночку, дайте остыть.
Огуречный джем готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Огуречный джем
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов