70 страшно вкусных идей с фото:Грушевое варенье с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грушевое варенье с лимоном очень вкусное и ароматное. Особенностью данного рецепта является то, что груши предварительно запекаются, а потом уже заливаются сиропом, благодаря чему они остаются целыми.
Описание приготовления:
Грушевое варенье с лимоном можно подавать к мороженому или десерту или просто есть с чаем. Если вам не нравятся вкрапления лимона в варенье, нарежьте его дольками или кружочками, а перед окончанием варки выньте. При желании можно та же добавить ваниль или корицу (для большего аромата). Это очень вкусное вареньице! Приятного вам чаепития в холодные зимние вечера!Состав / Ингредиенты:
- Сахар 600 грамм
- Вода 0,5 литра
- Лимон 1/3 штуки
- Груши 1 кг
Количество порций
10
Калорийность
378 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
94 г
Углеводы
Как приготовить "Грушевое варенье с лимоном"
1. Груши вымойте, разрежьте пополам вдоль, освободите от хвостика и сердцевины. Выложите на застланный пергаментом противень срезом вверх. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку, запекайте до появления в выемках груш сока, около 20 минут.
2. Из воды и сахара приготовьте сироп. Запеченные груши выложите в емкость, подходящую для варки варенья, и залейте сиропом. Накройте, дайте пару часов настояться.
3. Через два часа поставьте груши вариться на среднем огне на полчаса с момента закипания, периодически помешивайте. Снимите с огня, оставьте ненакрытыми на 5-6 часов (можно и на ночь). Так повторите еще два раза. Когда будете варить груши в третий раз, добавьте мелко нарезанный лимон. Помойте его хорошенько и обязательно ошпарьте кипятком.
4. Готовое грушевое варенье с лимоном горячим разложите в стерилизованные баночки и закатайте или закройте капроновой крышкой.
Оценить рецепт Грушевое варенье с лимоном
3.7
23
Редакция рекомендует:
Варенье из груш с лимоном
Повидло из груш с лимоном
Джем из груши с лимонной кислотой на зиму
Варенье из груши дички
Варенье из груши "Пятиминутка"
Варенье из груши дольками на зиму
Варенье из груш без стерилизации
Грушевое варенье дольками
Джем из груши
Варенье из груш с апельсином
Пряное грушевое пюре
Повидло из груш
Комментарии :
Елена Нагирная 
13.09.2018 07:59
Все сделала по описанию, получилось! Запеченные груши сами по себе были очень вкусными. Лимон придает и вкус и кислинку, поэтому очень вкусно и не приторно!
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов