Мясо в кефире в духовке готовят обычно в виде шашлыков. Кефир неплохо маринует мясо. Немного
Описание приготовления:
Мясо в кефире в духовке очень напоминает шашлык, особенно если вы подберете специи с налетом дымка. Внутри мясо нежное, а высокая температура позволит получить золотистую корочку. Подавайте
мясо в кефире с рисом или отварным картофелем и свежими овощами. Минимальное время маринования мяса два часа, а максимальное до суток. Успехов и приятного аппетита!