Котлеты по-французски
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-французски / "Мясо по-французски" из куриного фарша
"Мясо по-французски" из куриного фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовить по этому рецепту — одно удовольствие! Мясо заменим на фарш, за счёт чего стоимость блюда снизится, времени потратится меньше, а вкус совершенно не пострадает.
Описание приготовления:
Приготовить мясо по-французски из куриного фарша можно как к семейному ужину, так и к любому праздничному столу. Вкуснейшее домашнее блюдо мало чем отличается от традиционного рецепта. Ингредиенты так же выкладываются в жаропрочную форму слоями, заливаются соусом и запекаются под сыром. А пока блюдо в духовке, можно успеть приготовить лёгкий салат в дополнение или любую другую закуску. Очень вкусно и с минимум затрат и времени. Рекомендую попробовать, оценят все!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Картофель 800 грамм
- Сыр 150 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сметана 150 грамм
- Майонез 100 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 2 штуки
- Помидоры 250 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
156 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить ""Мясо по-французски" из куриного фарша"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриный фарш можно взять магазинный, но вкуснее получится, если приготовить его самостоятельно. Подойдёт филе с любых частей курицы.
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками. Переложите в чашу блендера.
Измельчите до однородного состояния.
Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте 50 грамм сметаны, давленый зубчик чеснока, тёртую на крупной тёрке луковицу, соль и специи на свой вкус.
Перемешайте.
Картофель очистите и вымойте. Разрежьте клубни на половинки и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в миску.
Добавьте к картофелю масло, соль и специи. Перемешайте и выложите ровным слоем в жаропрочную форму.
Оставшуюся сметану соедините с майонезом. Полейте картофель соусом.
Сверху выложите нарезанный тонко лук. Нарезка может быть любая, как вам больше нравится. Лук посолите и поперчите по вкусу.
Посыпьте сверху небольшим количеством тёртого сыра.
Далее равномерно выложите куриный фарш.
Помидоры нарежьте дольками и выложите сверху.
Помидоры посолите и полейте оставшимся соусом.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте около часа, ориентируйтесь на готовность картофеля. Затем форму выньте и снимите фольгу.
Посыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте ещё 10-15 минут.
Сыр должен расплавиться.
Мясо по-французски из куриного фарша готово. Перед подачей на стол можно посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Мясо по-французски" из куриного фарша
5.0
1162
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Света Щербакова 
13.11.2025 13:03
Приготовила для ужина, получилось вкусно и сочно. Муж оценил, сказал, что теперь чаще так готовить надо!)
Ирина
04.11.2025 03:28
Нам очень понравилось! Мы готовили впервые, и всё получилось очень быстро и вкусно.
Тина Дылевская
11.09.2025 10:26
Приготовила! Получилось очень вкусно! Аромат и вкус - праздник для дома! Отличный рецепт!
Elena123456panteleeva
29.07.2024 11:51
Приготовила получилось очень вкусненько, девочки готовое, мои просят каждый день. Автор спасибо за рецепт
Евгений Лем
25.01.2022 21:52
Очень даже вкусно! Грибов много, можно чуть меньше класть.. Хотя это не обязательно. Люблю грибы..
♥♥♥Юсенька Тарануха♥♥♥
26.03.2015 05:15
мне все понятно,спасибо огромное за рецепт и за то,что не поленились сделать его с картинками=))) 
екатерина
26.11.2014 15:34
все получилось очень вкусно . понравилось всей семье. огромное спасибо вам за рецепт .
инна
20.11.2014 18:14
попробовала приготовить,очень вкусно!Мы с мужем в восторге.просит еще))))спасибо за рецепт!
Ника
09.10.2014 02:07
Классный рецепт, быстр в приготовления, просто и необычайно вкусен! И хватает поесть на два раза) выгодно и практично) спасибо огромное, готовлю с удовольствием)
Светик
05.02.2014 13:26
рецепт отличный,и все понятно написано.кто не умеет готовить,тому и не понятно.моя семья с большим удовольствием кушает! 
Ирина
09.09.2013 08:38
Получилось вкусно!Уже не раз готовила и мужу нравится! и ничего сложного!спасибо за рецепт!
Ирина
31.08.2013 09:42
По-моему все оооочень подробно описано!!!Еще и фото прилагаются! Попробую приготовить на ужин сегодня!=)
айгуль
18.08.2013 22:27
а я сегодня готовила и вместо фарша или мяса положила куриную печень.детки с удовольвствием ели!
Виктория
09.08.2013 14:04
Рецепт очень хороший!!!Советую всем приготовить!Очень вкусно!Вместо грибов можно добавить помидоры!Спасибо автору за идею!!! 
Наталья
24.03.2013 13:27
По моему все очень даже понятно. Думаю будет вкусно, попробую сегодня приготовить. Спасибо за рецепт!
Показать ещё
Мясо по-французски - лучшие 10 рецептов
- Мясо по-французски с картошкой в духовке
- Лучший рецепт мяса по-французски с майонезом
- Язык по-французски
- Говядина по-французски с картошкой
- Мясо по-французски с грибами
- Куриное мясо по-французски
- Курица по-французски с картошкой
- Оригинальный рецепт мяса по-французски
- Жаркое по-французски
- Бифштекс по-французски
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов