Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"

Отзывы (3)

Вика Василенко

21.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать.

Описание приготовления:

Приготовьте фарш для котлет, помидор, соусы и специи. Следуя пошаговой инструкции приготовьте котлеты и запеките их в духовке до готовности, удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 500 грамм
Хлеб белый 2-3 ломтиков
Молоко 1 стакан
Чеснок 1-3 зубчиков
Укроп По вкусу
Соль, специи По вкусу
Майонез 2-3 ст. ложек
Кетчуп 2-3 ст. ложек
Лук 1 штука
Помидор 1-2 штук
Сыр 70-100 грамм
Болгарский перец 1 штука (по желанию)
Яйцо 1-2 штук

Количество порций 10

Как приготовить "Мясные котлеты "Ласточкино гнездо""

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 1

Приготовьте продукты для котлет. Болгарский перец используйте по желанию.

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 2

Поломайте хлеб руками на кусочки не большие, залейте молоком и вилочкой разомните.

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 3

Соедините фарш с яйцом сырым, солью, укропом, хлебом в молоке. Перемешайте и выбейте фарш до однородного вязкого состояния.

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 4

Помидор порежьте кружочками, лук полукольцами и помните его руками. Присолите.

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 5

Берем большой удобный противень, лучше антипригарный, смазываем растительным маслом и выкладываем котлеты. Чтобы получить такую аккуратную форму я использовала сервировочное кольцо.

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 6

Включаем духовку и прогреваем, температура 180 градусов. На фарш кладем кетчуп, потом лук, майонез, помидор, майонез, сыр. И отправляем в духовку на 30 минут.