Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Мусс из киселя

Мусс из киселя

Отзывы (2)

Катерина

05.07.2020
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Готовим мусс из киселя. Он получается воздушным, нежным, с легкой кислинкой. Тает во рту, напоминает ягодный сорбет. Замечательный вариант летнего десерта, берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мусс из киселя. Ягоды можно использовать любые, какие нравятся. Подойдут как свежие, так и замороженные. Количество сахара регулируйте на свой вкус, можно уменьшить количество по желанию.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды

Блюдо: Десерты / Мусс

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Ягоды 100-120 грамм
Вода 250 мл
Сахар 25 грамм
Крахмал 1/2 ст. ложки
Сливки 150 мл (для взбивания)
Сахарная пудра 35 грамм
Агар-агар 1,5 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

91 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мусс из киселя"

Подготовьте все ингредиенты.

Ягоду залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут.

Удалите ягоды, добавьте сахар, размешайте до полного растворения. Крахмал растворите в небольшом количестве воды (2-3 ст.л.), влейте в ягодный отвар. Доведите до кипения и снимите с огня.