Паста с окунем в сливочном соусе
Морской окунь со сливками и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.
Описание приготовления:
Морского окуня чистить легче, если его слегка разморозить, снять чешую, а минут через 20-30, потрошить и филировать. При жарке, переворачиваем окуня широкой лопаточкой, чтобы нежное филе осталось целым. Пожалуй это и есть все сложности приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Морской окунь 2 штуки
- Масло сливочное 50 грамм
- Сливки 200 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 щепотка
- Укроп По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
243 ккал
Калорийность
8 г
Белки
19 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Морской окунь со сливками и чесноком "
Окуня слегка размораживаем и снимаем чешую.
Рыбу потрошим и филируем.
На сковородку кладем сливочное масло и разогреваем.
Обжариваем окуня с двух сторон до появления легкой румяной корочки.
Заливаем окуня сливками, солим, доводим до кипения и убираем с огня.
Добавляем укроп и пропущенный через пресс чеснок.
Рыбное филе выкладываем на плоскую тарелку, поливаем сливочным соусом и дополняем зеленью. Готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Морской окунь со сливками и чесноком
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов