Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой

Отзывы (2)

Арина Вольская

17.10.2013
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусные, с поджаристой корочкой морковные котлеты с манкой - это хорошее дополнение к легкому ужину. Готовить очень легко, продукты вполне доступные.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой, этот рецепт поможет вам. Самый легкий из всех имеющихся рецептов, но от простоты и легкости приготовления блюдо нисколько не потеряет во вкусе, уж поверьте. Котлеты по этому рецепту получатся скорее как десерт, так что если вы хотите несладких котлет - исключите из рецепта сахар. Итак, читаем рецепт морковных котлет с манкой с фото и готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 600 грамм
Крупа манная 4 ст. ложки (3 столовых ложки - в котлетную массу, 1 - для обваливания котлет)
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1-2 щепоток
Растительное масло 100 мл

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковные котлеты с манкой"

Отварить морковь практически до готовности. Лучше недоварить, чем переварить:)

Сваренную морковь охладить, очистить и натереть на мелкой или средней терке.

Добавить к моркови соль, сахар и манку. Все тщательно перемешать.

Формируем из получившейся массы небольшие котлетки, обваливаем их в манной крупе.

Обжариваем котлеты на сковороде с растительным маслом на среднем огне до образования золотистой корочки. В конце готовки накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь под сковородкой до минимума и потушить котлеты минут 10.

Оценить рецепт Морковные котлеты с манкой