Огурцы вымойте и просушите. Чтобы огурцы были более хрустящими, их можно предварительно залить холодной водой и оставить на часик. Нарежьте огурцы полосками.
Сполосните и просушите свежий ароматный укроп, нарежьте мелко и добавьте к огурцам.
Добавьте в огурцы соль и нарезанный молодой чеснок.
Следом добавьте щепотку перца и мед.
Перемешайте все и оставьте огурцы на сутки в холодильнике, периодически доставайте и перемешивайте.
Готовые огурцы выложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!