Главная / Каталог рецептов / Закуски / Малосольная селедка в банке

Малосольная селедка в банке

26.01.2020
Время приготовления: 1 дн. 14 ч.

У каждой хозяйки есть свой секретный рецепт приготовления малосольной селедки. Я хочу с вами поделиться своим. Он простой и при этом гарантированно вкусный. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Домашняя малосольная селедка - это совсем не та селедка которая продается в магазине. Она намного вкуснее! Рецепт приготовления очень простой. Охотно делюсь им с вами. Смотрите пошаговые рекомендации к рецепту и готовьте с удовольствием!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Селедка 2 штуки (свежая)
Вода 1 литр (для рассола)
Соль 2 ст. ложки (с горкой)
Сахар 1 ст. ложка (с горкой)
Лавровый лист 2 штуки
Перец душистый горошком 10 штук
Перец черный горошком 10 штук
Лук репчатый 2 штуки

Количество порций 4

Калорийность

61 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Малосольная селедка в банке"

Малосольная селедка в банке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Малосольная селедка в банке - фото шаг 2

Приготовьте рассол. Для этого вскипятите воду, добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист. С момента закипания кипятите 2-3 минуты. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры.

Малосольная селедка в банке - фото шаг 3

Очистите сельдь, приготовьте из нее филе, нарежьте на кусочки.

Малосольная селедка в банке - фото шаг 4

Сложите сельдь в банки слоями, перекладывая кольцами репчатого лука.

Малосольная селедка в банке - фото шаг 5

Залейте сельдь остывшим рассолом. Поставьте банки в прохладное место.

Малосольная селедка в банке - фото шаг 6

Примерно через два дня сельдь будет готова. Подавайте селедку с отварной картошкой, укропом, кольцами салатного лука, сбрызните ароматным растительным маслом. Это очень вкусно, поверьте!

Оценить рецепт Малосольная селедка в банке