Главная / Каталог рецептов / Закуски / Как приготовить селедку за 3 часа

Как приготовить селедку за 3 часа

05.02.2017
Время приготовления: 3 ч.

Запоминайте или записывайте рецепт, как приготовить селедку за 3 часа, потому что он походит для засолки абсолютно любой рыбки. Идеальная закуска за минимум времени по старому рецепту. Будет супер!

Описание приготовления:

Чтобы рыба получилась не только вкусная, но и красивая, ее нужно уметь чистить. Первым делом отрежьте рыбе голову. Вдоль хребта и вокруг головы сделайте надрезы, отделите плавники. Потом снимите пленку с рыбы. Обязательно разделение селедки на филе начинать с хвоста, вдоль надреза спины. Готово!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Селедка 1 штука
Соль 30 грамм
Лук 1 штука (если луковицы маленькие, то 2)
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

34 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Как приготовить селедку за 3 часа"

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 1

1. Нужно подготовить рыбу, то есть почистить ее от внутренностей и костей.

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 2

2. После того, как промокнете сельдь бумажными полотенцами, отделите филе от хребта. Не поленитесь удалить все кости.

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 3

3. С двух сторон посолите рыбу, оберните посуду пищевой пленкой и поставьте на час-полтора. Чем дольше стоит рыба, тем более соленая она получится.

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 4

4. Пока засаливается рыба, нарежьте лук тонкими полукольцами.

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 5

5. Рыбу промойте под проточной водой от соли и насухо протрите бумажными полотенцами. А потом просто порежьте на кусочки.

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 6

6. В поллитровую банку (или другую емкость) выкладывайте слоями лук и кусочки селедки. Верхним слоем должен быть лук. Если вам хочется, то можете добавить перец, лавровый лист на свой вкус. Трамбовать не нужно! И заливаем всё это подсолнечным маслом до края.

Как приготовить селедку за 3 часа - фото шаг 7

7. Банку ставим в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Всё, готово к употреблению! Подавать селедку можно с луком или без, а украсить лучше укропом.

Оценить рецепт Как приготовить селедку за 3 часа