Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Макароны с грибами и курицей

Макароны с грибами и курицей

Марина Золотцева

22.04.2014
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие макароны с грибами и курицей - отличный вариант для полноценного обеда или ужина.

Описание приготовления:

Приготовить макароны с грибами и курицей довольно просто. К тому же, такое блюдо невероятно вкусное и обязательно понравится не только близким, но и гостям.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Макароны 350 грамм
Грибы 250 грамм
Куриное филе 250 грамм
Луковица 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Сливки 100 мл
Бульон 100 мл
Свежая зелень 10 грамм
Сыр 100 грамм
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Соль 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

193 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны с грибами и курицей"

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления макарон с грибами и курицей чрезвычайно простой. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Чеснок выдавить через пресс или натереть на терке. В сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 2

2. Периодически помешивая, нужно обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Тем временем нужно вымыть, просушить и нарезать грибы.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 3

3. На сковороду отправить нарезанные грибы. Тщательно перемешать и посолить по вкусу.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 4

4. Когда грибы начнут немного поджариваться, можно добавить на сковороду немного воды или бульона.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 5

5. Через 3-5 минут можно добавить на сковороду сливки. Тщательно перемешать. При желании можно добавить молотый перец.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 6

6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить на сковороду, перемешать.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 7

7. Соус будет готов уже через 5-7 минут. За это время можно сварить макароны.

Макароны с грибами и курицей - фото шаг 8

8. Курицу можно добавить к грибам и поджарить на этой же сковороде, однако в этом варианте предлагаю обжарить ее отдельно в небольшом количестве растительного масла. Приправить солью и перцем по вкусу. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, а затем соединить с соусом.