Каннеллони, фаршированные курицей и грибами
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Макароны, фаршированные курицей и грибами
Макароны, фаршированные курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный - пальчики оближешь.
Описание приготовления:
Пару лет назад я пробовала такое блюдо в Италии, тогда я привезла с собой из этой замечательной страны рецепт приготовления макарон, фаршированных курицей и грибами. Правда, найти у нас такие ракушки долгое время было проблематично, зато сейчас они продаются в любом магазине, так что радовать семью этим вкуснейшим блюдом можно хоть каждый день. А если вы еще не знаете, как приготовить макароны, фаршированные курицей и грибами, я сейчас подробно все вам расскажу.Состав / Ингредиенты:
- Большие ракушки 16 штук (jumbo pasta shells)
- Филе куриное отварное 250-300 грамм
- Грибы 7-8 штук
- Сыр сливочный 100-120 грамм
- Пармезан тертый 3/4 стакана
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соус томатный 2 стакана (лучше всего соус маринара)
- Песто 3 ст. ложки
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Макароны, фаршированные курицей и грибами"
Для начала мы отправляем макароны вариться до состояния "почти готовы". Пока ракушки варятся, мы нарезаем мелко отварную курицу и выкладываем ее в миску вместе с нарезанными грибами.
Добавляем к мясу и грибам сливочный сыр, песто, измельченный чеснок и половину стакана тертого пармезана, хорошо все перемешиваем.
Когда макароны сварятся до нужного нам состояния, то есть будут слегка недоваренные, мы откидываем их на дуршлаг и промываем макароны под холодной водой. Наполняем каждую ракушку приготовленной ранее начинкой.
В форму для выпечки наливаем соус маринара, вместо него можно использовать натуральную томатную пасту с овощами, ее следует развести небольшим количеством воды или сливок. В соус аккуратно опускаем нафаршированные макароны начинкой кверху.
Сверху посыпаем ракушки оставшимся пармезаном.
Ставим форму в разогретую до 170-180 градусов духовку и запекаем блюдо около 30 минут.
Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Макароны, фаршированные курицей и грибами
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов