Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шницель / Куриный шницель в духовке

Куриный шницель в духовке

31.12.2014
Время приготовления: 50 мин

Побалуйте себя замечательным блюдом, которое готовится быстро и просто! Речь идет о знаменитом курином шницеле. Блюдо готовится в духовке, запекаясь до красивой золотистой корочки. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Готовим куриный шницель в духовке в домашних условиях. Главный ингредиент - куриная грудка. Заранее разрежьте грудки на шницели, замаринуйте в соевом соусе и слегка отбейте. Для панировки натрите картофель, а яйца смешайте с солью и перцем. Обмакните шницели в яйца, обваляйте в муке и картофеле, после чего запекайте в духовке до готовности. На гарнир можно отварить рис. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 700 грамм
Картофель 6 штук
Яйца 2 штуки
Мука По вкусу
Соевый соус 6 ст. ложек
Масло растительное По вкусу
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

94 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный шницель в духовке"

Куриное филе нарезаем на шницели и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Затем отбиваем мясо под пищевой пленкой, добавляем еще несколько ст.л. соуса и маринуем еще 5-6 минут.

Добавляем измельченную зелень, перемешиваем.

Картофель очищаем и натираем на крупной терке.

Для панировки: смешайте в одной тарелке яйца с солью и перцем, а в другую засыпьте муку.

Обмакните шницели в яйцо, затем обваляйте в муке. Снова обмакните в яйцо и обваляйте в тертом картофеле. Запекайте шницели в духовке до красивой золотистой корочки примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный шницель в духовке