Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Куриные котлеты со сметаной

Куриные котлеты со сметаной

10.06.2015
Время приготовления: 30 мин

Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.

Описание приготовления:

Приготовьте воздушные и сочные куриные котлеты со сметаной. Для этого надо сделать фарш, добавить в него лук, хлеб, сметану, яйцо и специи. Затем сформировать котлеты и обжарить в масле. Подавайте такие куриные котлеты со сметаной с овощами, кашами. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо 1 кг
Лук репчатый 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Молоко 100 мл
Хлеб 60 грамм
Соль, специи По вкусу
Растительное масло 100 мл
Сметана 250 грамм

Количество порций 5

Калорийность

270 ккал

Калорийность

3 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные котлеты со сметаной"

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 1

Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 2

Перекрутите мясо на мясорубке.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 3

Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 4

Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.