Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Куриные котлеты с морковью

Куриные котлеты с морковью

20.09.2019
Время приготовления: 40 мин

Из курицы можно приготовить массу рецептов, поделюсь одним из них. Сегодня я приготовила вкусные и полезные куриные котлеты с морковью. Готовятся они быстро и без хлопот. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Куриные котлеты с морковью - это отличное решение, когда нужно накормить всю семью. Подавать такое блюдо можно как для взрослых, так и для детей. Сочетание мяса и овощей - это большая польза для здоровья, поэтому непременно воспользуйтесь рецептом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 350 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Хлеб белый 1-2 ломтиков
Вода 0,5 стакана (или молоко)
Яйцо куриное 1 штука
Масло растительное 40 грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Сухари панировочные По вкусу (по желанию)

Количество порций 6

Как приготовить "Куриные котлеты с морковью"

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе промойте, просушите салфетками. Нарежьте кусочками и измельчите в блендере или мясорубке на фарш.

Белый хлеб замочите в воде или молоке на несколько секунд, потом отожмите.

В миске смешайте куриный фарш, яйцо, хлеб и овощи. Добавьте соль и перце по вкусу. Перемешайте фарш для котлет.

Сформируйте круглые котлеты и при желании обваляйте в панировочных сухарях. Также вместо сухарей можно обвалять котлеты в муке или вовсе готовить их без панировки, кому как нравится.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с двух сторон по 3-4 минуты. В конце прикройте крышкой и потушите на медленном огне пару минут.